Wersje kompatybilne
Burger drobiowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 sztuki
Składniki
- 10 - 15 g estragonu, świeżego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki, bez białych błonek, lekko zmrożonych
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia burgerów
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 524 kJ / 125 kcal
- Białko
- 27.1 g
- Węglowodany
- 0.4 g
- Tłuszcz
- 1.7 g
- Błonnik
- 0.2 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć estragon, rozdrobnić
2 s/obr. 8 . Estragon zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać filety z kurczaka, sól i pieprz, rozdrobnić
10 s/obr. 6 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Z powstałej masy uformować 4 kotlety (Ø 10 cm) o grubości ok. 1 cm. Chickenburgery smażyć na patelni na rozgrzanym oleju rzepakowym, ok. 2-3 min z każdej strony.
- Podawać z dodatkami do burgera.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 524 kJ / 125 kcal
- Białko
- 27.1 g
- Węglowodany
- 0.4 g
- Tłuszcz
- 1.7 g
- Błonnik
- 0.2 g
