Wersje kompatybilne
Burger wołowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 sztuki
Składniki
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na kawałki, lekko zmrożonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia burgerów
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 612 kJ / 146 kcal
- Białko
- 26.1 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 4.5 g
- Błonnik
- 0 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć mięso, sól i pieprz, rozdrobnić
15 s/obr. 6 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Z powstałej masy uformować 4 kotlety (Ø 10 cm) o grubości ok. 1 cm. Burgery wołowe smażyć na patelni na rozgrzanym oleju rzepakowym, ok. 2-3 min z każdej strony.
- Podawać z dodatkami do burgera.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 612 kJ / 146 kcal
- Białko
- 26.1 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 4.5 g
- Błonnik
- 0 g
