Wersje kompatybilne
Klopsiki z serem feta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 20 sztuk
Składniki
- 5 - 10 g natki pietruszki, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 500 g mięsa mielonego, wieprzowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżka bułki tartej
- 200 g sera feta, pokrojonego w kostkę
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 397 kJ / 95 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 0.8 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 230 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić
2 s/obr. 8 . Pietruszkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać mięso, jajko, paprykę, sól, pieprz, cząber i bułkę tartą, wymieszać
10 s/obr. 4 . Z powstałej masy uformować klopsiki (Ø 2-3 cm), każdego faszerować kostką sera. Powstałe klopsiki nadziewać na patyczki do szaszłyków. - Piec na ruszcie rozgrzanego grilla ok. 15 min. W czasie grillowania obracać klopsiki kilkakrotnie, aby równomiernie się upiekły. Klopsiki z serem feta podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 397 kJ / 95 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 0.8 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 230 mg
Przybory kuchenne
grill, drewniane patyczki do szaszłyków (ok. 15 cm)Wskazówki i podpowiedzi
- Klopsiki podawać z sosem tzatziki lub dipem jogurtowym.
- Klopsiki można również upiec w piekarniku, wówczas należy wybrać funkcję grill i dalej postępować według ustawień piekarnika (ok. 15-20 min (200°C)).
