Wersje kompatybilne
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 25 g koncentratu pomidorowego
- 30 g brązowego cukru
- 20 g sosu sojowego
- 20 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opcjonalnie)
- 500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 7-8 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 904.3 kJ / 216 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 15.3 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 486 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, sos sojowy, ocet balsamiczny, słodką paprykę, chili i paprykę wędzoną, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować
10 min/100°C/obr. 2 . - Dodać kurczaka, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować
15 min/100°C//obr. 0.5 , następnie nałożyć miarkę, rozdrobnić4 s//obr. 4 , zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować10 min/100°C//obr. 0.5 . Kurczaka szarpanego w pikantnym sosie pomidorowym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 904.3 kJ / 216 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 15.3 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 486 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Kurczaka szarpanego w pikantnym sosie pomidorowym można podawać w bułce, z ryżem lub użyć jako nadzienia do tortilli.
