Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

Sposób przygotowania

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej winogrona i kurczaka, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć por, dodać oliwę, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, następnie dusić 4 min/120°C/obr. .
3. Dodać orzechy, rodzynki, wino, sól i pieprz, rozdrobnić 2 s/obr. 4. Przełożyć do miski, w której znajdują się odważone wcześniej winogrona z kurczakiem, dokładnie wymieszać kopystką, odstawić.
4. Przygotować 4 arkusze folii aluminiowej (ok. 30 x 50 cm). Przełożyć na każdy arkusz równe ilości winogron z kurczakiem, dodać do każdej porcji 1 łyżeczkę masła. Zawartość owinąć szczelnie folią aluminiową zawijając końce. Papiloty ułożyć w dolnej części przystawki Varoma i na wkładzie Varomy, odstawić.
5. Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1.
6. Piersi z kurczaka z winogronami podawać bezpośrednio po przygotowaniu, np. z ryżem.