Wersje kompatybilne
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 10 g oleju
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 500 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 50 g cukru pudru (patrz wskazówka)
-
50
g wina ryżowego
lub 50 g białego wina, wytrawnego - 50 g octu
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 10 g sosu sojowego, ciemnego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3193.5 kJ / 763.3 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 13.6 g
- Tłuszcz
- 71.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 29.3 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 33.1 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać olej, dodać imbir, dusić
3 min/120°C/obr. 1 . - Dodać żeberka, cukier puder, wino, ocet, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy, odparowywać
25 min/Varoma//obr. , następnie wymieszać5 s//obr. 2 . Żeberka w sosie słodko-kwaśnym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3193.5 kJ / 763.3 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 13.6 g
- Tłuszcz
- 71.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 29.3 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 33.1 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Ilość cukru pudru w punkcie 2. można dostosować do indywidualnych preferencji.
- Przepis „Cukier puder” znajduje się na platformie Cookidoo®.
