Wersje kompatybilne
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 porcja
Składniki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 60 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
-
140
g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej i opłukanej
lub 140 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej i opłukanej -
1 - 2
g sosu salsa z chili
lub 1 - 2 łyżeczki ketchupu, ostrego - ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego, do dekoracji
- kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
- ryż biały, długoziarnisty, ugotowany, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2470 kJ / 590 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 11.8 g
- Sód
- 1323 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić
3 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać chorizo, gotować
5 min/100°C//obr. . - Dodać pomidory, fasolę, sos salsa z chili i paprykę wędzoną, gotować
10 min/100°C//obr. 0.5 . Szybki gulasz z chorizo i fasoli podawać udekorowany jogurtem i kolendrą, z dodatkiem ugotowanego ryżu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2470 kJ / 590 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 11.8 g
- Sód
- 1323 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Przepis „Gotowanie ryżu” znajduje się na platformie Cookidoo®.
- W punkcie 3. do gulaszu można dodać 1 łyżkę kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy.
