Wersje kompatybilne
Kartofelki marcepanowe
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 25 sztuk
Składniki
- 200 g cukru
- 200 g migdałów, w płatkach
- 50 g likieru Amaretto
- 1 łyżeczka aromatu migdałowego, naturalnego
- kakao, do obtoczenia kartofelków
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 419.4 kJ / 100.2 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 11.8 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.8 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 1.7 mg
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić
20 s/obr. 10 . Cukier puder przełożyć do osobnego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć płatki migdałów, zmielić
20 s/obr. 7 , przemieszać kopystką, zmielić ponownie20 s/obr. 7 . - Dodać cukier puder, Amaretto i aromat migdałowy, zmiksować
20 s/obr. 7 , przemieszać kopystką, zmiksować ponownie20 s/obr. 7 . Przemieszać kopystką, zmiksować ponownie20 s/obr. 7 . Gotową masę marcepanową przełożyć na deskę, uformować kulę, następnie przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do lodówki na 1 godz. Z marcepanu formować kulki (Ø 2,5 cm), obtaczać w kakao. Kartofelki marcepanowe podawać jako deser.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 419.4 kJ / 100.2 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 11.8 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.8 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 1.7 mg
Przybory kuchenne
miska, folia spożywcza, lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Kartofelki marcepanowe do momentu podania należy przechowywać w lodówce.
- Likier Amaretto można zastąpić wodą różaną.
