Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem
TM6 TM5

Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem

4.5 (17 ocen)

Składniki

  • 150 g ryżu długoziarnistego
  • 30 - 40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 1000 g mleka
  • 2 łyżki wody różanej
    lub 2 łyżki konfitury z płatków róż
  • 1 - 2 łyżki cukru
  • pestki granatu, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
994.9 kJ / 237.8 kcal
Białko
8.3 g
Węglowodany
32.7 g
Tłuszcz
8.3 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Błonnik
0.9 g
Sód
73.2 mg

Sposób przygotowania

  1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego ryż. Przepłukać pod bieżącą wodą, odstawić.
  2. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać pistacje, rozdrobnić 2-3 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  3. Do naczynia miksującego włożyć opłukany ryż, dodać mleko, wodę różaną i cukier, gotować bez założonej miarki 45 min/90°C//obr. 1. Zawartość naczynia miksującego wymieszać kopystką, przełożyć do miseczek lub pucharków. Posypać rozdrobnionymi wcześniej pistacjami i pestkami granatu. Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu lub schłodzony.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
994.9 kJ / 237.8 kcal
Białko
8.3 g
Węglowodany
32.7 g
Tłuszcz
8.3 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Błonnik
0.9 g
Sód
73.2 mg