Deser bananowy

4.4 (1.6K ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 15 min

150 g ciastek z kawałkami czekolady (patrz wskazówka)
250 g twarogu, pokrojonego na kawałki
150 g jogurtu naturalnego
10 - 20 g miodu
lub 10 - 20 g syropu z agawy
100 g banana, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojonego w plastry, do dekoracji
¼ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub ½ łyżeczki cukru wanilinowego

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ciastka, rozdrobnić 2-3 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, miód, banany i cukier waniliowy, zmiksować 15 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować kolejne 5 s/obr. 7. W 4 szklankach układać warstwami rozdrobnione wcześniej ciastka i masę bananową, udekorować plastrami banana. Deser bananowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

szklanki

Deser bananowy dzięki twarogowi i jogurtowi stanowi doskonałe źródło białka oraz wapnia, dlatego będzie odpowiedni zarówno dla dzieci, jak i osób starszych, mających znacznie większe zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Banan natomiast zawiera dużo potasu, a jego naturalna słodkość sprawia, że deser nie wymaga już dosładzania dużą ilością cukru lub słodzików.
Do przygotowania deseru można użyć domowych ciastek. Przepis „Ciastka owsiane z czekoladą” znajduje się na platformie Cookidoo®.
Deser bananowy należy podawać bezpośrednio po przygotowaniu, ponieważ z upływem czasu banany ciemnieją. Aby temu zapobiec można skropić je uprzednio sokiem z cytryny.
Przepis „Cukier waniliowy” znajduje się na platformie Cookidoo®.