Lody matcha

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć jogurt, dodać mleko skondensowane i matchę, zmiksować 15 s/obr. 6. Masę przelać do foremek do zamrażania (np. aluminiowych, silikonowych) do wysokości max. 4 cm. Przykryć folią spożywczą, wstawić do zamrażalnika na co najmniej 10 godz. Umyć naczynie miksujące.
2. Zamrożoną masę pokroić ostrym, długim nożem na kawałki (ok. 4 x 4 cm).
3. Do naczynia miksującego włożyć pół porcji zamrożonej masy, zmiksować przy pomocy kopystki 15 s/obr. 6 Lody przełożyć do miski, odstawić.
4. Do naczynia miksującego włożyć pozostałą część zamrożonej masy, zmiksować przy pomocy kopystki 15 s/obr. 6. Przełożyć do miski z wcześniej zmiksowaną połową lodów. W razie potrzeby wstawić lody przed podaniem na 15-25 min do zamrażalnika.
5. Lody matcha podawać uformowane w kulki, posypane ulubionymi dodatkami np. posiekanymi pistacjami lub owocami.