Wersje kompatybilne
Czekoladowe jajka wielkanocne
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 10 sztuk
Składniki
- 10 czekoladowych jajek, bez nadzienia np. typu Kinder Niespodzianka (patrz wskazówka)
Bita śmietana
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
Pomarańczowy krem
- 95 g cukru
- 10 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1489.2 kJ / 355.7 kcal
- Białko
- 4.4 g
- Węglowodany
- 22.6 g
- Tłuszcz
- 27.9 g
- Błonnik
- 0.2 g
Sposób przygotowania
- Czekoladowe jajka podzielić na pół, odstawić.
Bita śmietana
- Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietanę, ubijać bez założonej miarki obr. 3, bez ustawiania czasu, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zdjąć motylek. Bitą śmietanę przełożyć do miski, odstawić do lodówki. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.
Pomarańczowy krem
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, dodać skórkę z pomarańczy, zmielić
10 s/obr. 10 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać jajka, masło i sok z pomarańczy, podgrzewać
6 min/80°C/obr. 4 . Przełożyć do miski, odstawić do całkowitego ostudzenia. - Do każdej połówki jajka włożyć po 2-3 łyżeczki bitej śmietany, nałożyć po 1 łyżeczce pomarańczowego kremu w miejscu żółtka. Wypełnione jajka odstawić do lodówki na ok. 15 min.
- Czekoladowe jajka wielkanocne podawać schłodzone jako deser.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1489.2 kJ / 355.7 kcal
- Białko
- 4.4 g
- Węglowodany
- 22.6 g
- Tłuszcz
- 27.9 g
- Błonnik
- 0.2 g
