Wersje kompatybilne
Mus marchewkowo-jabłkowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 2 porcje
Składniki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
- 100 g wody
- 20 g miodu
-
pestki dyni, prażone, do dekoracji
lub migdały, w płatkach, prażone, do dekoracji -
olej z orzechów laskowych, do polania
lub olej lniany, do polania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 961 kJ / 230 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 10 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, jabłko, dodać cynamon, sól, wodę i miód, rozdrobnić
5 s/obr. 5 , następnie gotować30 min/95°C/obr. 2 , następnie zmiksować2 min/obr. 5 -10, stopniowo zwiększając obroty. Przełożyć do 2 słoiczków, ostudzić. Odstawić do lodówki do momentu podania. - Mus marchewkowo-jabłkowy podawać schłodzony, udekorowany pestkami dyni i olejem z orzechów laskowych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 961 kJ / 230 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 10 g
