Wersje kompatybilne
Lody z pasty z fasoli adzuki (anko)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 500 g pasty z fasoli adzuki, podzielonej na kawałki
- 200 g mleka skondensowanego, słodzonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 895 kJ / 214 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Błonnik
- 0 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć pastę z fasoli adzuki, dodać mleko skondensowane, zmiksować
30 s/obr. 5 -8, stopniowo zwiększając obroty. Przełożyć do foremki do zamrażania, przykryć folią spożywczą, odstawić do zamrażalnika na co najmniej 8 godz. Zamrożoną masę pokroić ostrym, długim nożem na kawałki (ok. 4 x 4 cm). - Do naczynia miksującego włożyć ½ zamrożonej masy, zmiksować
15-20 s/obr. 6 . Lody przełożyć do miski, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć pozostałą ½ zamrożonej masy, zmiksować
15-20 s/obr. 6 . Przełożyć do miski z lodami. W razie potrzeby wstawić lody przed podaniem na 15-20 min do zamrażalnika. - Lody z pasty z fasoli adzuki (anko) podawać w miseczkach lub pucharkach.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 895 kJ / 214 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Błonnik
- 0 g
Przybory kuchenne
folia spożywcza, foremka do zamrażania (np. aluminiowa, silikonowa), miseczki, miska, długi, ostry nóż, zamrażalnikWskazówki i podpowiedzi
- Pasta z fasoli adzuki, czyli anko lub po prostu an, to pasta z popularnej w Japonii słodkawej odmiany fasoli gotowanej z dużą ilością cukru. Anko jest wykorzystywana do przygotowania wielu japońskich deserów, np. dorayaki, taiyaki czy ohagi.
- Pasta z fasoli adzuki (anko) dostępna jest w sklepach dedykowanych produktom kuchni azjatyckiej.
){kind=link}