Sorbet pomarańczowy

Sposób przygotowania

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 s/obr. 10.
2. Dodać pomarańcze, zmiksować 20 s/obr. 10. Przełożyć do foremek do lodu, odstawić do zamrażalnika na min. 8 godz., a najlepiej na całą noc.
3. Do naczynia miksującego włożyć pomarańczowe kostki lodu, dodać białko, zmiksować 30 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Założyć motylek. Ubijać 20 s/obr. 3.
5. Sorbet pomarańczowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.