Wersje kompatybilne
Jabłka pod kruszonką
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 500 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
50
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
lub 50 g cukru - 50 g płatków owsianych
-
50
g mąki pszennej pełnoziarnistej
lub 50 g mąki pszennej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 833.1 kJ / 199.1 kcal
- Białko
- 2.6 g
- Węglowodany
- 32.1 g
- Tłuszcz
- 7.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.4 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 4.5 mg
Sposób przygotowania
- Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Naczynie żaroodporne lub kwadratową formę do pieczenia (25 x 25 cm) natłuścić masłem, odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć jabłka, dodać 1 łyżeczkę cynamonu, rozdrobnić przy pomocy kopystki
3 s/obr. 4 . Przełożyć do naczynia żaroodpornego, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier, płatki owsiane, mąkę i pozostałe ½ łyżeczki cynamonu, wymieszać
10 s//obr. 4 . Kruszonkę przełożyć na rozdrobnione jabłka z cynamonem. - Piec 20-25 min (200°C) lub do momentu, aż kruszonka się zarumieni. Odstawić na kratkę do studzenia na 10-15 min. Jabłka pod kruszonką podawać jako deser z lodami lub budyniem waniliowym.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 833.1 kJ / 199.1 kcal
- Białko
- 2.6 g
- Węglowodany
- 32.1 g
- Tłuszcz
- 7.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.4 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 4.5 mg
Przybory kuchenne
piekarnik, kratka do studzenia, kwadratowa forma do pieczenia (25 x 25 cm)Wskazówki i podpowiedzi
- Jabłka pod kruszonką mogą stanowić doskonałą lekką alternatywę dla klasycznych, kalorycznych deserów. Dodatek mąki pełnoziarnistej zwiększa zawartość błonnika, niezbędnego do prawidłowego pasażu jelitowego.
- Mąkę pszenną pełnoziarnistą można samodzielnie przygotować w urządzeniu Thermomix®. Należy wówczas przed przystąpieniem do przygotowania przepisów do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać 50 g pszenicy, rozdrobnić 1 min/obr. 10. Mąkę przesypać do innego naczynia i postępować zgodnie z przepisem.
- Zamiast jabłek do przygotowania przepisu można użyć również mieszanki mrożonych owoców jagodowych, które należy uprzednio rozmrozić. Należy wówczas pominąć rozdrabnianie owoców z cynamonem w punkcie 2. i włożyć całe owoce do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Można posypać je wówczas dodatkowo 1 łyżeczką cukru waniliowego wykonanego w TM i postępować dalej zgodnie z przepisem.
