Wersje kompatybilne
Kokosowo-bananowy budyń z kaszy jaglanej z sosem malinowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 200 g kaszy jaglanej
- woda, wrząca, ilość do opłukania kaszy jaglanej
- 400 g mleka kokosowego
- 400 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- 2 - 3 banany, pokrojone na kawałki
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200
g malin, świeżych
lub 200 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 20 g ksylitolu
- wiórki kokosowe, ilość do dekoracji
- mięta pieprzowa, świeża, ilość do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2164.6 kJ / 517 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 76.2 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 5.3 mg
Sposób przygotowania
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego kaszę jaglaną, opłukać ją wrzątkiem (patrz wskazówka), odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć opłukaną kaszę jaglaną, dodać mleko kokosowe i napój migdałowy, gotować
15 min/95°C/obr. 1 . - Dodać banany i sok z cytryny, zmiksować
1 min/obr. 4 -8 stopniowo zwiększając obroty. Przełożyć do pucharków, odstawić. Umyć naczynie miksujące. - Do naczynia miksującego włożyć maliny, dodać ksylitol, gotować
10 min/100°C/obr. 1 . Przełożyć do pucharków z budyniem. - Kokosowy budyń z kaszy jaglanej z bananem podawać z sosem malinowym, udekorowany wiórkami kokosowymi i miętą.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2164.6 kJ / 517 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 76.2 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 5.3 mg
Przybory kuchenne
4 pucharkiWskazówki i podpowiedzi
- Przepłukanie kaszy jaglanej wrzącą wodą zmniejszy w niej zawartość charakterystycznej goryczki.
