Wersje kompatybilne
Jogurtowe lody z owocami jagodowymi
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 60 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
- 70 g mleka
- 150 g jogurtu greckiego
-
30
g erytrytolu
lub 30 g ksylitolu - 40 g białka serwatkowego w proszku, o smaku waniliowym (patrz wskazówka) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 428 kJ / 102 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 52 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć owoce, zmiksować
6 s/obr. 7 . Owoce zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Założyć motylek. Dodać mleko, jogurt, erytrytol i białko w proszku, wymieszać
15 s/obr. 2 . Zdjąć motylek. Masę przełożyć równomiernie do 4 foremek do lodów. Odstawić do zamrażalnika na min. 8 godz. lub całą noc. Jogurtowe lody z owocami jagodowymi podawać jako deser.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 428 kJ / 102 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 52 mg
Przybory kuchenne
foremki do lodów, zamrażalnikWskazówki i podpowiedzi
- W punkcie 1. należy upewnić się, że dodane owoce nie stanowią zwartej bryły, ponieważ miksowanie takiej bryły może spowodować uszkodzenie noży lub naczynia miksującego.
- Białko w proszku to odżywka dla sportowców mająca wysoką zawartość białka i wspomagająca regenerację mięśni po treningu. Na rynku dostępne są izolaty, hydrolizaty lub koncentraty białkowe. Najpowszechniejsze są odżywki zawierające białko serwatkowe, ale dostępne są też białka wegańskie, np. grochowe, konopne czy sojowe.
- Białko serwatkowe o smaku waniliowym można zastąpić taką samą ilością białka serwatkowego o smaku naturalnym, dodając do lodów ½ łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii.
