Wersje kompatybilne
Mrożony jogurt
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
100
g erytrytolu
lub 100 g ksylitolu - 750 g jogurtu naturalnego, 1,5% tłuszczu
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 436 kJ / 104 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 82 mg
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć skórkę z cytryny, dodać erytrytol, zmielić
20 s/obr. 10 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać jogurt, wymieszać
10 s/obr. 4.5 . Masę przelać do płytkiej foremki do zamrażania (np. aluminiowej lub silikonowej). Odstawić do zamrażalnika na min. 6 godz. - Foremkę z masą jogurtową przełożyć na 20 min do lodówki, następnie pokroić ostrym nożem w ok. 4 cm kostkę.
- Do naczynia miksującego włożyć pokrojoną masę jogurtową, dodać śmietanę, rozdrobnić przy pomocy kopystki
20 s/obr. 6 . Przemieszać kopystką, rozdrobnić przy pomocy kopystki kolejne10 s/obr. 6 . Masę rozłożyć równomiernie do 6 miseczek. Mrożony jogurt podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako deser (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 436 kJ / 104 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 82 mg
Przybory kuchenne
płytka foremka do zamrażania (np. aluminiowa, silikonowa), zamrażalnik, lodówka, miseczekWskazówki i podpowiedzi
- Mrożony jogurt można podawać np. ze świeżymi owocami.
