Lody truskawkowo-bananowe na patyku

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać 15-30 g cukru, gotować 3 min/100°C/obr. 2.
2. Dodać sok z cytryny i banan, rozdrobnić 10 s/obr. 5. Przełożyć równomiernie do 6 foremek do lodów (patrz wskazówka). Odstawić do zamrażalnika na 30 min. W tym czasie opłukać naczynie miksujące.
3. Do naczynia miksującego włożyć truskawki, zmiksować 5 s/obr. 7. Truskawki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować ponownie 5 s/obr. 7. Truskawki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać wodę, sok z cytryny i pozostałe 20-40 g cukru, podgrzewać 5 min/90°C/obr. 2. Równomiernie przełożyć do foremek z masą bananową. Odstawić do zamrażalnika na 1 godz., następnie do każdego wgłębienia włożyć drewniany patyczek do lodów. Odstawić do zamrażalnika na ok. 6 godz. Lody truskawkowo-bananowe na patyku podawać na deser (patrz wskazówka).