Wersje kompatybilne
Lody arbuzowo-kokosowe
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 5 szklanek
Składniki
- 100 g miąższu orzecha kokosowego, pokrojonego na kawałki, zmrożonego
- 650 g miąższu arbuza, pokrojonego na kawałki, bez pestek, zmrożonego
- skórka otarta z jednej limonki, ekologiczna
- 100 g mleka kokosowego
- 100 g wody kokosowej
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego (opcjonalnie)
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 695.7 kJ / 166.3 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 18.3 g
- Tłuszcz
- 9.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 29.1 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć kawałki miąższu kokosa, arbuza i skórkę z limonki, rozdrobnić przy pomocy kopystki
40 s/obr. 9 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać mleko kokosowe, wodę kokosową, miód i sok z limonki, zmiksować
40 s/obr. 10 . Lody arbuzowo-kokosowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 695.7 kJ / 166.3 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 18.3 g
- Tłuszcz
- 9.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 29.1 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Kawałki miąższu orzecha i arbuza należy rozłożyć na tacy w jednej warstwie (lub przełożyć do woreczka na mrożonki) i włożyć do zamrażalnika na ok. 2 godz.
- Do przygotowania przepisu, zamiast wody kokosowej dostępnej w sklepach, można wykorzystać wodę, która znajduje się w środku kokosa. Przed użyciem należy ją przecedzić przez sitko o drobnych oczkach lub gazę.
- Z jednego średniej wielkości kokosa można otrzymać ok. 250 g miąższu i wodę kokosową (ilość uzależniona od stopnia świeżości kokosa).
