Purée z warzyw i mięsa
TM6 TM5

Purée z warzyw i mięsa

 4.6 (31 ocen)

Składniki

  • 300 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 700 g wody
  • 300 g zielonego groszku, mrożonego
  • 180 g cielęciny, np. ligawy, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
825 kJ / 197 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
11 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki i marchewkę, dodać wodę. Na pokrywie naczynia miksującego postawić dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej groszek i mięso, nałożyć pokrywę Varomy, gotować na parze 30 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć ugotowany groszek z mięsem, dodać oliwę, zmiksować 1 min/obr. 5-7 stopniowo zwiększając obroty.
  3. Purée podzielić na porcje i podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub zamrozić.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
825 kJ / 197 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
11 g

Wskazówki i podpowiedzi

    • Porcje purée można zamrozić i podgrzać bezpośrednio przed podaniem 5-7 min/37°C/obr. 1.