Wersje kompatybilne
Purée z pietruszki i jabłek (dla dzieci)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 360 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 240 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 350 g wody
- 50 g mleka
- Wartości odżywcze
- na 6 porcji
- Kalorie
- 1141.7 kJ / 272.7 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 69.3 g
- Tłuszcz
- 3.8 g
- Błonnik
- 22.4 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć pietruszkę i jabłka, rozdrobnić
4 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać wodę i mleko, gotować
15 min/100°C/obr. 2 , następnie zmiksować30 s/obr. 5 -9, stopniowo zwiększając obroty. - Purée z pietruszki i jabłek podawać po ostudzeniu lub podzielić na porcje i zamrozić.
- Wartości odżywcze
- na 6 porcji
- Kalorie
- 1141.7 kJ / 272.7 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 69.3 g
- Tłuszcz
- 3.8 g
- Błonnik
- 22.4 g
Wskazówki i podpowiedzi
- W tym przepisie korzeń pietruszki można zastąpić pasternakiem. Pietruszka zawiera flawonoidy (przeciwutleniacze zapobiegające wielu groźnym chorobom), znaczne ilości błonnika, prowitaminy A i witaminy C oraz sole mineralne. Pasternak natomiast jest bogaty w błonnik, antyoksydanty, jak również w witaminy i sole mineralne, które korzystnie wpływają na zdrowie.
- 50 ml krowiego mleka można zastąpić mlekiem modyfikowanym lub mlekiem kobiecym. Te mleka należy dodać po ostudzeniu potrawy do temperatury ciała.
){kind=link}