Wersje kompatybilne
Ryż dla dzieci
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 50 g białego ryżu długoziarnistego
- 300 g mleka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 340.2 kJ / 81.3 kcal
- Białko
- 3.4 g
- Węglowodany
- 13.5 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 0.3 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać ryż, zmielić
30-40 s/obr. 10 . - Dodać mleko, gotować
7 min/95°C/obr. 2 . - Ryż dla dzieci podzielić na porcje i podawać po ostudzeniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 340.2 kJ / 81.3 kcal
- Białko
- 3.4 g
- Węglowodany
- 13.5 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 0.3 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Aby dostosować konsystencję ryżu do wieku dziecka, można zmielić ryż drobniej. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać 200 g ryżu i zmielić 3 min/obr. 10. Uzyskana w ten sposób mąka ryżowa jest bardziej odpowiednia dla młodszych niemowląt. Do przygotowania posiłku należy odmierzyć potrzebną ilość ryżu według proporcji: 50 g zmielonego ryżu na 300 g wody lub mleka.
- Ryż dla dzieci można gotować również z dodatkiem obranych i pokrojonych na kawałki owoców lub warzyw, np. jabłka, gruszki lub marchewki. Gotować 7 min/100°C/obr. 4, następnie zmiksować 20 s/obr. 8.
- Ryż można ugotować w wodzie, następnie po ostudzeniu do temperatury 37°C, można dodać mleko kobiece albo mleko modyfikowane.
- Najlepiej używać odmian ryżu białego (np. długoziarnisty, jaśminowego lub basmati). Te odmiany ryżu wykazują niższe stężenia arsenu.
