Mus jabłkowy
TM5 TM6

Mus jabłkowy

 4.9 (655 ocen)

Składniki

  • 400 g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 20 g wody
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
193 kJ / 46 kcal
Białko
0.4 g
Węglowodany
12.1 g
Tłuszcz
0.4 g
Błonnik
2 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć jabłka, dodać wodę i cynamon, rozdrobnić 3 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, gotować 10 min/100°C//obr. . Mus jabłkowy podawać po ostudzeniu lub odstawić do lodówki.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
193 kJ / 46 kcal
Białko
0.4 g
Węglowodany
12.1 g
Tłuszcz
0.4 g
Błonnik
2 g

Przybory kuchenne

lodówka

Wskazówki i podpowiedzi

  • Wartości odżywcze na porcję:

    Energia (kcal): 46,00
    Energia (kJ): 193,00
    Białko (g): 0,40
    Węglowodany (g): 12,13
    Węglowodany (cukry) (g): 9,83
    Całkowita zawartość tłuszczu (g): 0,40
    Tłuszcze nasycone (g): 0,04
    Tłuszcze jednonienasycone (g): 0,01
    Tłuszcze wielonienasycone (g): 0,09
    Cholesterol (mg): 0,00
    Błonnik (g): 2,00
    Prowitamina A (mcg): 3,20
    Witamina E (mg): 0,39
    Wapń (mg): 4,00
    Fosfor (mg): 9,00
    Żelazo (mg): 0,30
    Sód (mg): 2,00
  • Przepis przeznaczony dla dzieci od 6. miesiąca życia (urozmaicanie i zmiana konsystencji diety).
  • Konsystencja musu jabłkowego jest odpowiednia dla dzieci, które radzą sobie z gryzieniem i przełykaniem małych kawałków owoców. Każde dziecko zdobywa te umiejętności w indywidualnym tempie. U dzieci, które już dobrze siedzą, można rozpocząć podanie pokarmów z wyczuwalnymi grudkami (na początku w niewielkiej ilości, z czasem zwiększając porcje). Dla młodszych dzieci, które jeszcze jedzą dokładnie zmiksowane potrawy, należy dodatkowo rozdrobnić jabłka 10 s/obr. 4. Jabłka zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ponownie rozdrobnić 10 s/obr. 4.
  • Mus jabłkowy można stosować jako bazę lub składnik do innych musów, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Niektóre dzieci uczulone na surowe jabłko mogą tolerować mus jabłkowy (należy skonsultować się z pediatrą).
  • Jabłko zawiera duże ilości błonnika, który reguluje pracę jelit. W połączeniu z ryżem może być dobrym daniem „zapierającym”, np. w przypadku biegunki.