Zupa krem z cukinii z ziemniakami i indykiem (dla dzieci)

2.4 (156 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 35 min

Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cukinię i indyka, rozdrobnić 5 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać wodę, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować 15 min/100°C/obr. 1. Pozostawić w naczyniu miksującym do momentu, aż zawartość osiągnie temp. 45°C, zmiksować 30 s/obr. 10.
Dodać mąkę i oliwę, wymieszać 20 s/obr. 4.
Zupę krem z cukinii z ziemniakami i indykiem podawać na ciepło lub przelać do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.

szczelnie zamykany pojemnik, zamrażalnik

Wartości odżywcze na porcję:

Energia (kcal): 157,33
Energia (kJ): 659,00
Białko (g): 8,33
Węglowodany (g): 16,17
Węglowodany (cukry) (g): 0,89
Całkowita zawartość tłuszczu (g): 7,00
Tłuszcze nasycone (g): 1,08
Tłuszcze jednonienasycone (g): 4,83
Tłuszcze wielonienasycone (g): 0,80
Cholesterol (mg): 16,33
Błonnik (g): 1,21
Prowitamina A (mcg): 21,00
Witamina E (mg): 0,70
Wapń (mg): 11,67
Fosfor (mg): 121,67
Żelazo (mg): 0,67
Sód (mg): 19,33
Przepis przeznaczony dla dzieci od 6. miesiąca życia (urozmaicanie i zmiana konsystencji diety).
Ryż i ziemniaki są źródłem węglowodanów złożonych, a indyk zawiera białko.
Przepis „Mąka ryżowa prażona” znajduje się w książce „Dania dla dzieci” na str. 22 i kolekcji o tym samym tytule znajdującej się na platformie Cookidoo®.