Purée z bakłażana i pomidorów (dla dzieci)

4.5 (26 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Do naczynia miksującego włożyć cebulę dymkę i pomidory, dodać oliwę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 4 min/120°C/obr. 1.
Dodać bakłażan, dusić 3 min/120°C/obr. 1.
Dodać oregano, cukier i wodę, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
Dodać serek kremowy, zmiksować 30 s/obr. 7.
Purée z bakłażana i pomidorów podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.

szczelnie zamykany pojemnik, zamrażalnik

Wartości odżywcze na porcję:

Energia (kcal): 173,00
Energia (kJ): 724,00
Białko (g): 4,17
Węglowodany (g): 8,85
Węglowodany (cukry) (g): 5,73
Całkowita zawartość tłuszczu (g): 14,95
Tłuszcze nasycone (g): 3,23
Tłuszcze jednonienasycone (g): 9,48
Tłuszcze wielonienasycone (g): 1,50
Cholesterol (mg): 7,40
Błonnik (g): 2,90
Prowitamina A (mcg): 53,60
Witamina E (mg): 1,74
Wapń (mg): 43,50
Fosfor (mg): 66,50
Żelazo (mg): 0,92
Sód (mg): 16,50
Przepis przeznaczony dla dzieci od 6. miesiąca życia (urozmaicanie i zmiana konsystencji diety).
Aby uzyskać bardziej zróżnicowaną konsystencję, należy rozdrobnić warzywa, wybierając ustawienia 4 s/obr. 4.
Bakłażany i pomidory dostarczają witamin i składników mineralnych.
Przepis zawiera dodatek serka kremowego, który jest opcjonalny. Produkty mleczne należy wprowadzać, gdy dziecko skończy 11. miesiąc życia.