Soczewica z ryżem i jabłkiem (dla dzieci)
TM5 TM6

Soczewica z ryżem i jabłkiem (dla dzieci)

 3.4 (31 ocen)

Składniki

  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 450 g wody
  • 20 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. arborio
  • 60 g jabłka, obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 100 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
  • 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
  • 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
649 kJ / 155 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
21.6 g
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
3.1 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i marchewkę, dodać oliwę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać wodę, ryż i jabłko, gotować 5 min/100°C//obr. 1, następnie zmiksować 5 s/obr. 7.
  3. Dodać soczewicę, liść laurowy i kmin rzymski, gotować 8 min/100°C//obr. 0.5. Przełożyć do 4 miseczek.
  4. Soczewicę z ryżem i jabłkiem podawać na ciepło.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
649 kJ / 155 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
21.6 g
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
3.1 g

Przybory kuchenne

miseczki

Wskazówki i podpowiedzi

  • Wartości odżywcze na porcję:

    Energia (kcal): 155,00
    Energia (kJ): 649,00
    Białko (g): 6,95
    Węglowodany (g): 21,63
    Węglowodany (cukry) (g): 3,41
    Całkowita zawartość tłuszczu (g): 5,85
    Tłuszcze nasycone (g): 0,88
    Tłuszcze jednonienasycone (g): 3,65
    Tłuszcze wielonienasycone (g): 0,93
    Cholesterol (mg): 0,00
    Błonnik (g): 3,13
    Prowitamina A (mcg): 168,00
    Witamina E (mg): 0,64
    Wapń (mg): 17,50
    Fosfor (mg): 89,25
    Żelazo (mg): 1,64
    Sód (mg): 11,65
  • Przepis przeznaczony dla dzieci od 12. miesiąca życia (żywienie starszych dzieci).
  • Danie jest bogatym źródłem białka.