Omlet z cukinią (dla dzieci)

4.1 (453 oceny)

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 20 min

Do naczynia miksującego włożyć cebulę dymkę, dodać oliwę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. .
Dodać cukinię, rozdrobnić 2 s/obr. 4, następnie dusić 10 min/120°C//obr. . Nadmiar płynu przecedzić przez koszyczek. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać serek, wymieszać 6 s/obr. 3.
Dodać cebulę duszoną z cukinią, wymieszać 10 s//obr. 2. Przełożyć do innego naczynia.
Na patelni rozgrzać olej. Wyłożyć na patelnię masę jajeczną tworząc omlet (ok. Ø 15 cm), powierzchnię wyrównać za pomocą kopystki. Smażyć z obu stron, aż do uzyskania złotobrązowego koloru. Usmażony omlet przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Omlet z cukinią podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

nieprzywierająca patelnia, kuchenka, papierowy ręcznik

Wartości odżywcze na porcję:

Energia (kcal): 159,25
Energia (kJ): 666,25
Białko (g): 4,95
Węglowodany (g): 3,28
Węglowodany (cukry) (g): 1,21
Całkowita zawartość tłuszczu (g): 14,63
Tłuszcze nasycone (g): 3,65
Tłuszcze jednonienasycone (g): 8,65
Tłuszcze wielonienasycone (g): 1,32
Cholesterol (mg): 96,50
Błonnik (g): 0,88
Prowitamina A (mcg): 90,00
Witamina E (mg): 1,20
Wapń (mg): 30,00
Fosfor (mg): 85,75
Żelazo (mg): 0,94
Sód (mg): 59,00
Przepis przeznaczony dla dzieci od 12. miesiąca życia (żywienie starszych dzieci).
Omlet z cukinią można łączyć z innymi produktami zawierającymi węglowodany, np.: chlebem, makaronem lub ryżem.