Galaretki winogronowo-pomarańczowe
TM5 TM6

Galaretki winogronowo-pomarańczowe

 4.1 (11 ocen)

Składniki

  • 80 g atestowanej wody dla niemowląt, zimnej
  • 25 g żelatyny w proszku
  • 250 g czerwonych winogron, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g cukru (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
304.2 kJ / 72.5 kcal
Białko
3.9 g
Węglowodany
14.3 g
Tłuszcz
0.1 g
Błonnik
0.7 g

Sposób przygotowania

  1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej wodę i żelatynę, dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny, odstawić na ok. 15 min.
  2. Do naczynia miksującego włożyć winogrona, zmiksować 1 min/obr. 10.
  3. Dodać sok z pomarańczy, sok z cytryny i cukier, podgrzewać 3 min/70°C/obr. 2.
  4. Dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać 40 s/obr. 2. Przelać do 6 foremek (Ø ok. 4 cm), odstawić do lodówki na ok. 2 godz.
  5. Galaretki winogronowo-pomarańczowe podawać schłodzone.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
304.2 kJ / 72.5 kcal
Białko
3.9 g
Węglowodany
14.3 g
Tłuszcz
0.1 g
Błonnik
0.7 g

Przybory kuchenne

lodówka, 6 silikonowych foremek do muffinek, miseczka

Wskazówki i podpowiedzi

  • Wartości odżywcze na porcję:

    Energia (kcal): 72,50
    Energia (kJ): 304,17
    Białko (g): 3,93
    Węglowodany (g): 14,33
    Węglowodany (cukry) (g): 13,67
    Całkowita zawartość tłuszczu (g): 0,13
    Tłuszcze nasycone (g): 0,04
    Tłuszcze jednonienasycone (g): 0,02
    Tłuszcze wielonienasycone (g): 0,04
    Cholesterol (mg): 0,00
    Błonnik (g): 0,66
    Prowitamina A (mcg): 4,53
    Witamina E (mg): 0,26
    Wapń (mg): 10,67
    Fosfor (mg): 14,00
    Żelazo (mg): 0,27
    Sód (mg): 3,00
  • Przepis przeznaczony dla dzieci od 12. miesiąca życia.
  • Dla dzieci potrafiących już dobrze przeżuwać można dodać do galaretki kawałki banana lub miękkiej gruszki.