Ciemny mus z migdałów

2.8 (9 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 15 min

Do naczynia miksującego wsypać 200 g migdałów, zmielić 10 s/obr. 10. Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ponownie zmielić 10 s/obr. 10. Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Mielenie powtórzyć trzy- lub czterokrotnie do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego wsypać pozostałe 200 g migdałów, zmielić 10 s/obr. 10. Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ponownie zmielić 10 s/obr. 10. Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Mielenie powtórzyć trzy- lub czterokrotnie do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodać wcześniej zmielone migdały, zmielić 10 s/obr. 10. Powstały mus z migdałów przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika lub słoika. Ciemny mus z migdałów podawać jako dodatek do kanapek, naleśników i lodów.

szczelnie zamykane słoiki lub pojemniki

Jeżeli temperatura na wyświetlaczu urządzenia, wzrośnie powyżej 40°C w trakcie wykonywania przepisu, należy wyjąć naczynie miksujące z obudowy i odstawić do ostygnięcia na 5-10 min (do momentu, aż temp. obniży się do 37°C).