Wersje kompatybilne
Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 30 liści mięty, świeżej
- 450 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 450 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 230 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
- 30 g jogurtu naturalnego, gęstego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 705.5 kJ / 168.5 kcal
- Białko
- 6.8 g
- Węglowodany
- 27.5 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 336.7 mg
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć miętę, rozdrobnić
5 s/obr. 8 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, groszek, dodać wodę i sól, gotować
20 min/100°C/obr. 1 . - Dodać masło, jogurt, gałkę muszkatołową, pieprz i rozdrobnioną miętę, wymieszać
25 s/obr. 4 . Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta podawać jako dodatek.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 705.5 kJ / 168.5 kcal
- Białko
- 6.8 g
- Węglowodany
- 27.5 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 336.7 mg
