Wersje kompatybilne
Purée ziemniaczane z rozmarynem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 280 g wody
- 80 - 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 2 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
- oliwa z oliwek, do polania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1447 kJ / 345.9 kcal
- Białko
- 5.2 g
- Węglowodany
- 43.9 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 747.1 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, dodać sól i wodę, gotować
25 min/100°C/obr. 1 . - Dodać masło i rozmaryn, wymieszać przy pomocy kopystki
15 s/obr. 4 . Purée ziemniaczane z rozmarynem podawać polane oliwą bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1447 kJ / 345.9 kcal
- Białko
- 5.2 g
- Węglowodany
- 43.9 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 747.1 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Konsystencja purée zależy od rodzaju użytych ziemniaków.
