Wersje kompatybilne
Ziemniaki z sosem jogurtowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g jogurtu naturalnego
- 60 g majonezu
- 25 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 szczypty soli
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 740 kJ / 177 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 2 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić
5 s/obr. 8 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać jogurt, majonez, szczypiorek i sól, wymieszać
20 s/obr. 2.5 . Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do lodówki. Opłukać naczynie miksujące. - Do naczynia miksującego wlać wodę. Na pokrywę naczynia miksującego postawić dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej 400 g ziemniaków, włożyć wkład Varomy, odważyć do niego pozostałe 200 g ziemniaków, gotować na parze
20-25 min/Varoma/obr. 1 . Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Ziemniaki przełożyć na półmisek, odstawić do ostudzenia. Ziemniaki polać sosem jogurtowym, udekorować natką pietruszki. - Ziemniaki z sosem jogurtowym podawać jako dodatek do potraw.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 740 kJ / 177 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 2 g
