Wersje kompatybilne
Buraczki na ciepło na szybko
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g cukru (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 532.4 kJ / 127.3 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 13.9 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 533.8 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć buraki i czosnek, dodać olej, sól i pieprz, rozdrobnić
4-6 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić15-20 min/120°C//obr. 1 . - Dodać sok z cytryny i cukier, dusić
1 min/120°C//obr. 1 . Buraczki na ciepło na szybko podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 532.4 kJ / 127.3 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 13.9 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 533.8 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- W zależności od preferowanego stopnia miękkości buraków w punkcie 1. można dodatkowo wydłużyć czas duszenia o 5 min.
