Wersje kompatybilne
Marchewka z groszkiem na ciepło
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 500 g marchewki, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g wody
- ¼ - ¾ łyżeczki soli
-
5 - 10
g skrobi ziemniaczanej
lub 5 - 10 g skrobi kukurydzianej - 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 547.6 kJ / 130.9 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 254.4 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, rozdrobnić
3 s/obr. 5 . Marchewkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać masło, wodę i sól, gotować
10 min/98°C//obr. 1 . - Dodać skrobię i groszek, gotować
5 min/98°C//obr. 1 . Marchewkę z groszkiem na ciepło podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 547.6 kJ / 130.9 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 254.4 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Aby mrożony groszek ugotował się równomiernie, powinien być dodany do naczynia miksującego w formie rozdzielonych ziaren, nie zwartej bryły. Przed dodaniem mrożonego groszku do naczynia miksującego można odważyć go do koszyczka, następnie przelać gorącą wodą, aby przymarznięte do siebie ziarna rozdzieliły się.
