Wersje kompatybilne
Tagliatelle z marchewki i cukinii
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 400 g marchewki
- 400 g cukinii, małej, ze skórką
- 500 g wody
- 1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sól, do smaku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 289 kJ / 69.1 kcal
- Białko
- 1.4 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 54.8 mg
Sposób przygotowania
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej marchewkę i cukinię. Za pomocą obieraczki pokroić marchewkę na podłużne plastry. Plastry pokroić w paski o szerokości 1 cm tak, aby przypominały makaron tagliatelle. W ten sam sposób pokroić cukinię, w razie potrzeby usunąć pestki i pokroić ją tak, aby na każdym pasku pozostał kawałek skórki. Tagliatelle z marchewki i cukinii ułożyć luźno w przystawce Varoma.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze
15-18 min/Varoma/obr. 1 . Ugotowane warzywa przełożyć do naczynia, w którym danie będzie podawane i przyprawić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą. Tagliatelle z marchewki i cukinii podawać na gorąco.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 289 kJ / 69.1 kcal
- Białko
- 1.4 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 54.8 mg
Przybory kuchenne
miska, obieraczka do warzywWskazówki i podpowiedzi
- Tagliatelle z marchewki i cukinii można podawać z sosem pomidorowym.
