Wersje kompatybilne
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 60 - 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
40
g orzeszków piniowych
lub 40 g migdałów, w płatkach - 30 g oliwy z oliwek
- 25 - 30 g bazylii, świeżej
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 620 g wody
- 350 g makaronu, suchego, krótkiego, np. orecchiette, farfalle
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2465 kJ / 588.8 kcal
- Białko
- 20.4 g
- Węglowodany
- 79 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 5.5 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić
10 s/obr. 10 . Przesypać do innego naczynia, odstawić. Umyć naczynie miksujące. - Do naczynia miksującego włożyć orzeszki piniowe, dodać oliwę, bazylię, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz, zmiksować
10 s/obr. 10 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać wodę, gotować bez założonej miarki
6 min/100°C/obr. 1 . - Dodać makaron, dokładnie przemieszać kopystką, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować
zgodnie z czasem na opakowaniu/100°C//obr. . - Dodać rozdrobniony wcześniej parmezan i suszone pomidory, dokładnie wymieszać kopystką.
- Makaron z pesto i suszonymi pomidorami podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2465 kJ / 588.8 kcal
- Białko
- 20.4 g
- Węglowodany
- 79 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 5.5 g
