Wersje kompatybilne
Makaron z makrelą i cytryną
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 640 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
320
g makaronu, suchego, typu trofie
lub 320 g makaronu, suchego, typu penne - 200 g filetów z makreli, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 611 kJ / 416 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 2 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, następnie dusić3 min/120°C/obr. 1 . - Dodać wodę i 1 łyżeczkę soli, gotować
7 min/100°C/obr. 1 . - Dodać makaron, gotować
2 min mniej, niż czas podany na opakowaniu/100°C//obr. 1 . - Dodać makrelę i sok z cytryny, gotować
2 min/100°C//obr. 1 . - Dodać skórkę z cytryny i pozostałe ½ łyżeczki soli, dokładnie wymieszać kopystką.
- Makaron z makrelą i cytryną podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 611 kJ / 416 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 2 g
