Wersje kompatybilne
Frappuccino z czekoladowym likierem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 200 g śmietany, 30% tłuszczu, schłodzonej
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g likieru jajecznego lub śmietankowego
- 2 - 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 40 g cukru trzcinowego
- 300 g kostek lodu
- 400 g mleka, 3,2% tłuszczu, schłodzonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1477 kJ / 352 kcal
- Białko
- 5.3 g
- Węglowodany
- 27.5 g
- Tłuszcz
- 22.5 g
- Błonnik
- 0.2 g
Sposób przygotowania
- Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietanę, ubijać
1 min 30 s/obr. 3 . Należy obserwować stopień ubicia śmietany, aby nie powstało masło. Zdjąć motylek. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki. - Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, dodać likier, podgrzać
2 min/50°C/obr. 2 . Powstały sos czekoladowy przelać do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego wsypać kawę, cukier, dodać kostki lodu, zmiksować
15 s/obr. 10 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać mleko, wymieszać
40 s/obr. 7 . Przelać do 4 wysokich szklanek. Frappuccino z czekoladowym likierem podawać bezpośrednio po przygotowaniu z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1477 kJ / 352 kcal
- Białko
- 5.3 g
- Węglowodany
- 27.5 g
- Tłuszcz
- 22.5 g
- Błonnik
- 0.2 g
