Wersje kompatybilne
Czekolada z mleczkiem kokosowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 30 g cukru
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 400 g mleczka kokosowego
- 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
- 2 - 3 szczypty kardamonu, mielonego
- 2 - 3 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1857 kJ / 443 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 30.5 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Błonnik
- 0.4 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić
10 s/obr. 10 . Cukier puder przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Założyć motylek. Do naczynia miksującego wlać śmietanę, ubijać
1 min 40 s/obr. 3 . Należy obserwować stopień ubicia śmietany, aby nie powstało masło. Zdjąć motylek. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki. - Do naczynia miksującego wlać mleczko kokosowe, dodać czekoladę, cukier puder, cynamon, kardamon i imbir, gotować
5 min/100°C/obr. 1 . - Dodać ekstrakt z wanilii, wymieszać
10 s/obr. 2 . Zawartość naczynia miksującego przelać do wysokich szklanek, na wierzchu ułożyć ok. 2 łyżki bitej śmietany. Czekoladę z mleczkiem kokosowym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1857 kJ / 443 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 30.5 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Błonnik
- 0.4 g
