Wersje kompatybilne
Korzenne mleko daktylowe
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 szklanki
Składniki
- 150 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 1000 g mleka
- ½ - 1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 1027.8 kJ / 245.5 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 41.8 g
- Tłuszcz
- 5.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 129.3 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć daktyle, rozdrobnić
4 s/obr. 5 . - Dodać mleko, cynamon, kardamon, gałkę muszkatołową i pieprz, wymieszać
5 s/obr. 7 , podgrzać10 min/90°C/obr. 2 , następnie zmiksować40 s/obr. 5 -10, stopniowo zwiększając obroty. Przecedzić przez sitko o drobnych oczkach do innego naczynia, przelać do 4 szklanek, posypać cynamonem. Korzenne mleko daktylowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 1027.8 kJ / 245.5 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 41.8 g
- Tłuszcz
- 5.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 129.3 mg
Przybory kuchenne
4 szklanki, sitko o drobnych oczkachWskazówki i podpowiedzi
- Daktylowe mleko korzenne jest smaczne również na zimno.
