Mleko kasztanowe z Nutellą®

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kasztany. Kasztany naciąć na krzyż po wypukłej stronie, przełożyć na wcześniej przygotowaną blachę nacięciem w dół. Piec 15 min (200°C). Odstawić do ostudzenia na 10 min, następnie obrać ze skorupek, odstawić.
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej 200 g upieczonych kasztanów, odstawić.
4. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć skórkę pomarańczową, rozdrobnić 5 s/obr. 10.
5. Dodać odważone kasztany, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
6. Dodać Nutellę, nasiona wanilii, mleko i cynamon, wymieszać 5 s/obr. 6, następnie podgrzewać 7 min/90°C/obr. 2.5.
7. Dodać likier pomarańczowy, zmiksować 1 min/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty. Przelać do 4 szklanek. Mleko kasztanowe z Nutellą® podawać bezpośrednio po przygotowaniu.