Wersje kompatybilne
Gorąca czekolada chai
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 100 - 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka nasion kardamonu
- 5 goździków
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 2 łyżki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 6 gwiazdek anyżu
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 1500 g mleka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1176 kJ / 281 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 16 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić
8 s/obr. 7 . - Dodać kardamon, goździki, imbir, ekstrakt z wanilii, ziarenka pieprzu, gwiazdki anyżu, laski cynamonu i mleko, podgrzewać
15 min/90°C/obr. 1 . Przecedzić przez sitko o drobnych oczkach. Gorącą czekoladę chai podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1176 kJ / 281 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 16 g
