Wersje kompatybilne
Gorąca czekolada z orzechami laskowymi
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 100 g orzechów laskowych, bez skórki
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 60 g cukru
- 80 g mlecznej czekolady, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 500 g mleka
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2347 kJ / 561 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 40 g
Sposób przygotowania
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej orzechy, odstawić. Rozgrzać suchą patelnię, przełożyć na nią orzechy i prażyć do uzyskania złotobrązowego koloru.
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć uprażone orzechy, zmielić
20 s/obr. 10 . Zmielone orzechy zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Zmielić ponownie10 s/obr. 10 . Zmielone orzechy zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Do naczynia miksującego dodać kakao, skrobię i cukier, zmielić
10 s/obr. 10 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać czekoladę, mleko i śmietanę, podgrzewać
8 min/90°C/obr. 1 . Gorącą czekoladę z orzechami laskowymi podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2347 kJ / 561 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 40 g
