Koktajl mleczny z masłem orzechowym

Sposób przygotowania

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć 20 g masła orzechowego, czekoladę i 40 g mleka, podgrzewać 3 min/50°C/obr. 2. Sos orzechowo-czekoladowy przełożyć do innego naczynia, odstawić do ostudzenia na 5 min. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.
3. Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietanę, dodać cukier puder, ubijać bez założonej miarki obr. 3, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zdjąć motylek. Bitą śmietanę przełożyć do rękawa do dekoracji, odstawić do lodówki.
4. Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 120 g masła orzechowego, dodać pozostałe 350 g mleka, lody czekoladowe i kostki lodu, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10. 4 szklanki udekorować sosem orzechowo-czekoladowym. Koktajl przelać do szklanek z sosem orzechowo-czekoladowym, udekorować bitą śmietaną i rozdrobnionymi orzechami.
5. Koktajl mleczny z masłem orzechowym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.