Koktajl mleczny o smaku szarlotki
TM5 TM6

Koktajl mleczny o smaku szarlotki

 4.1 (32 oceny)

Składniki

  • 40 g ciastek korzennych
    lub herbatników, np. Petit Beurre
  • 500 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżki brązowego cukru
  • 300 g lodów waniliowych
  • 200 g mleka 3,2% tłuszczu
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
1453 kJ / 347 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
50 g
Tłuszcz
13 g
Błonnik
2.9 g

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ciastka korzenne, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć jabłka, dodać cynamon, gałkę muszkatołową, sok z cytryny i brązowy cukier, wymieszać 4 s/obr. 4, następnie gotować 8 min/100°C/obr. 1. Masę jabłkową przełożyć do innego naczynia, odstawić do ostudzenia, następnie schłodzić w zamrażalniku ok. 10 min.
  3. Do naczynia miksującego włożyć masę jabłkową, lody waniliowe, dodać mleko, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10. Koktajl przelać do 4 szklanek, udekorować rozdrobnionymi wcześniej ciastkami korzennymi i cynamonem.
  4. Koktajl mleczny o smaku szarlotki podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
1453 kJ / 347 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
50 g
Tłuszcz
13 g
Błonnik
2.9 g

Przybory kuchenne

zamrażalnik

Wskazówki i podpowiedzi

  • Masę jabłkową można przygotować dzień wcześniej.
  • Jabłka można zastąpić gruszkami.