Wersje kompatybilne
Koktajl malinowy z pianką
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 2 szklanki
Składniki
- 2 białka
- 70 g cukru
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g malin, mrożonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g jogurtu greckiego
- 250 g mleka 3,2% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 szklanka
- Kalorie
- 1821 kJ / 434 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 4.9 g
Sposób przygotowania
- Założyć motylek. Do naczynia czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka, ubijać bez założonej miarki
30 s/obr. 3 lub do momentu, aż piana będzie sztywna. - Dodać 10 g cukru, ubijać ponownie bez założonej miarki
1 min 30 s/obr. 3 . Zdjąć motylek. Pianę z białek przełożyć do innego naczynia, odstawić. Umyć i osuszyć naczynie miksujące. - Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć skórkę cytrynową, dodać pozostałe 60 g cukru, zmielić
10 s/obr. 10 . - Dodać maliny, jogurt grecki i mleko, zmiksować
10 s/obr. 6 . Koktajl 2 przelać do szklanek, na wierzchu ułożyć pianę z białek, udekorować malinami. - Koktajl malinowy z pianką podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 szklanka
- Kalorie
- 1821 kJ / 434 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 4.9 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Koktajl z pianką można przygotować w wielu wariantach smakowych np. z truskawkami, jagodami, porzeczkami, borówkami lub z mieszanki leśnych owoców jagodowych.
- Pianę z białek można zastąpić bitą śmietaną.
