Wersje kompatybilne
Koktajl mleczny banoffee pie
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 szklanek
Składniki
- 200 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 200 g masy kajmakowej
- 550 g mleka 3,2% tłuszczu
- 3 banany (ok. 300 g), pokrojone na kawałki, zamrożone (patrz wskazówka)
- 250 g lodów waniliowych
- 1 łyżka czekoladowych wiórków
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 1782 kJ / 426 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 1 g
Sposób przygotowania
- Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietanę, ubijać bez założonej miarki
obr. 3 , do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zdjąć motylek. Bitą śmietanę przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć masę kajmakową, dodać 30 g mleka, podgrzewać
2 min/50°C/obr. 4 . Sos karmelowy przelać do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego wlać 5 łyżek odłożonego sosu karmelowego, dodać banany, pozostałe 520 g mleka, lody waniliowe, zmiksować
30 s/obr. 10 . Pozostałym sosem karmelowym udekorować spiralnym ruchem ścianki 6 dużych szklanek. Koktajl przelać do udekorowanych karmelem szklanek, na wierzchu ułożyć bitą śmietanę, posypać wiórkami czekoladowymi. - Koktajl mleczny banoffee pie serwować bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 1782 kJ / 426 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 1 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Do przepisu najlepiej wykorzystać zamrożone banany. W tym celu należy obrać je ze skórek, pokroić na kawałki, rozłożyć na tacy lub talerzu i wstawić do zamrażalnika na 1-2 godz.
