Wersje kompatybilne
Kompot z rabarbaru
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 8 szklanek
Składniki
- 900 g rabarbaru, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1200 g wody
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ok. 2 mm plastry
- liście mięty, świeże
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 307.2 kJ / 73.4 kcal
- Białko
- 0.6 g
- Węglowodany
- 20.8 g
- Tłuszcz
- 0.1 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć 300 g rabarbaru, rozdrobnić
4 s/obr. 4.5 . Przełożyć do miski, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć 300 g rabarbaru, rozdrobnić
4 s/obr. 4.5 . Przełożyć do miski z wcześniej rozdrobnionym rabarbarem, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 300 g rabarbaru, rozdrobnić
4 s/obr. 4.5 . - Dodać rozdrobniony wcześniej rabarbar, cukier, laskę cynamonu i wodę, podgrzewać
30 min/90°C//obr. 0.5 . Po ugotowaniu kompot pozostawić w naczyniu miksującym na ok. 1 godz. - Kompot przelać do dzbanka wraz z kawałkami rabarbaru lub przecedzić za pomocą koszyczka.
- Kompot z rabarbaru podawać ciepły lub po ostudzeniu z cytryną i miętą.
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 307.2 kJ / 73.4 kcal
- Białko
- 0.6 g
- Węglowodany
- 20.8 g
- Tłuszcz
- 0.1 g
